陕西小吃的消费者比较广泛，老潼关肉夹馍定位是以80、90、00为主要消费群体。这两个年代的人已经成为社会的主力军，从消费能力以及消费习惯老潼关肉夹馍的经营品类都是他们的最好选择。
  随着我国经济的持续快速发展，餐饮业已经成为第三产业的重要组成部分，在国民经济和社会发展中占有相当重要的地位。2012年在中国餐饮发展的国际研讨会上，商务部部长姜增伟说，中国餐饮业销售额连续保持两位数增长，预计2015年中国餐饮业销售总额将达到3.7万亿元，占预期社会消费品零售总额30万亿元的十分之一，即将成为国内消费需求中发展速度快、增长幅度高的行业。
加盟流程：
1.加盟咨询
2.签订合同
3.系统培训考核
4.店面协寻＆门店实习
5.装修工程
6.结果考核
7.机器设备物料进驻
8.工程验收
9.试营业
10.热烈开幕
加盟优势：
1.店铺运营管理经验丰富，所有产品均由从业几十年陕西特色小吃的大师传授，配方独特。
2.投资少，品牌化经营，连锁效应，以对直营店的管理方式来管理加盟店及连锁店共进退。
3.选址到开业全程跟踪服务，后期总部常年提供督导扶持，针对店面经营状况提出合理化建议，改善门店管理，提高门店销售业绩。
4.陕西小吃特色几百种，根据店面需要推出新产品给店面使用。
5.标准化的产品，操作简单，无需餐饮经验轻松经营
6.节假日等活动统一提供营销方案。
加盟利润分析
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