西安螺蛳粉近段时间特别火，很多想学习的人较关心的就是西安螺蛳粉培训哪家好，下面我们就一起来看一下吧。
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制作材料：
主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。
辅料：酸笋，酸菜，猪 脊骨 ，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳， 草果 ， 小茴香 ，香叶，葱花。
调料：食盐，味精， 菜籽油 ，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉 。
制作方法：
1、把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。
2、田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。
3、把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。
4、把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。
5、黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。
6、锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。
7、用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。
8、再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，较后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成
螺蛳粉培训内容：
1、螺蛳汤的熬制方法
2、美味秘方鸭脚、鸭翅、猪手、鸡蛋、豆腐等的制作方法
3、脆香木耳的制作方法
4、秘方香酥花生的制作方法
5、螺蛳粉的专用辣椒红油的制作方法
6、酸笋的制作方法
7、酸豆角的制作方法
8、柳州螺蛳粉专用干粉的浸泡方法
常见问题：
1、你们是什么形式？加盟还是技术传授？
技术传授。技术+ 配方+实操，所学技术配方全教，待学员完全掌握核心技术，通过理论考试后颁发结业证书，保证学员能独立操作，独立开店！
2、你们是学校还是培训公司？
我们是培训公司，针对的学员都是自己想创业开店的，全程手把手教学，学员全部动手实操，简单易学，上手快。
3、现在培训机构多，都你们那里能学到真技术吗？
我们的宗旨是不忽悠，不欺骗，诚信教学，用过硬的技术，赢得无数学员好评！用味道说话，每位学员来都可先考察品尝，满意后再学习。
4、学习完的原材料在外面能否买到？
项目所有的原材料在外面均可购买，公司不指定学员在购买原材料，购买材料进货渠道老师会免费提供，解决学员后顾之忧。
5、学习完能独立开店吗？
成熟的教学经验，全方位的服务流程，配方+技术+开店+选址+店面经营，公司有专人指导，让学员轻松开店！
螺蛳粉和酸辣粉的区别：
螺蛳粉和酸辣粉是两种不一样的美食，可是很多人把两者傻傻分不清，那么螺蛳粉和酸辣粉的区别有哪些呢？
1、产地不同
酸辣粉起源于四川，是四川、重庆、贵州省等地的传统特色小吃，而螺蛳粉是广西柳州市的著名小吃。
2、食材不同
酸辣粉以红薯粉为主，而螺蛳粉基本以圆粉为主。
3、味道不同
酸辣粉的味道特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，而螺蛳粉的味道特点是清而不淡、辣而不火、麻而不燥、香而不腻。
4、做法不同
因为两者属于不同的口味，所以一般做法有很大变化的，这是它们之间较大的区别。
5、功效不同
酸辣粉有润肠通便的功效和防癌的功效，而螺蛳粉保健养生的功效。
我们的优势：
1，1人缴费2人学习
2，随到随学
3，包教包会
4，专业只做 螺蛳粉 （因为专注所以专业）
5，先尝后学
6，包吃包住
7，学不会双倍退学费
8，可以先学，学会满意在交学费
售后服务：
1、终身享受技术升级更新；
2、专业老师协助开店选址、装修、原材料及设备采购；
3、协助开店各种营销策略，门店营销、网络营销等；
4、公司会定期组织学员交流会，相互探讨经验，互相学习。
培训学费：螺蛳粉培训学费及优惠活动来电咨询或在线咨询或在线留言
螺蛳粉培训学费包含：技术培训费,材料费,资料费,包学会,食宿免费
我们传授的螺蛳粉技术,不添加任何食品添伽剂,由緑色无污染的原料制作而成
螺蛳粉培训基地
（两个人学，收取一个人的学费）
四川地区创业地址： 成都市成华区龙潭寺龙潭水乡华盛路58号
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