山东省畜牧兽医局最新统计数据显示，3月23日至29日当周山东生猪价格延续数周回调态势。业内专家表示，短期内猪肉需求端弱复苏，猪肉将维持高位震荡态势。
根据山东畜牧部门对全省26个集贸市场价格定点监测，3月23日至29日山东省生猪出栏均价为33.98元/公斤，同比升高113.17%，环比回落2.55%。猪粮比价为17.08：1，环比回落2.51%。当前仔猪价格为89.21元/公斤，同比上涨174.32%，环比升高0.16%。
山东省畜牧总站高级畜牧师胡智胜分析，受疫情影响节后下游消费偏弱，企业订单有限，整体供需两淡，在需求端无明显改善的背景下，屠宰企业将采取压价减量操作，猪肉价格短期承压。由于母猪短缺以及后市涨价预期，仔猪价格涨幅明显大于猪价涨幅。
专家表示，后市来看，各地交通陆续恢复，养殖场出猪意愿及频率提升，猪价面临小压力。同时因餐饮、学校等主要消费渠道仍未完全复工，需求端仍为弱复苏，短期猪价或以窄幅震荡为主，但中期供给来看，预计2020年猪价仍将高位运行。
来源：新华网 张志龙