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核桃仁_西安海宏冷冻食品_鲜核桃仁价格

2020-6-29 1:17:53发布1次查看
鲜核桃仁要上市啦!和干核桃相比,鲜核桃含有丰富的维生素,营养流失少,同时水分大,油脂低。趁鲜吃核桃仁不长胖,更健脑。一年能吃鲜核桃仁的时候也仅仅有个把月。此时的核桃营养损失最少,且比干核桃含有的维生素c、维生素e更高,延缓衰老。核桃素有“长寿果”之称,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等。日常人们常吃的都是干核桃,而鲜核桃仁则是指从核桃树上摘下来,去掉外面的绿皮但未经晒干的湿核桃。很多人认为鲜核桃不适宜吃,其实不然。鲜核桃仁不但能吃,而且与干核桃相比,鲜核桃仁没有经过长久存放,营养价值较干核桃更高,主要是维生素的损失少。
鲜核桃仁的营养价值很高,据分析,每百克含蛋白质14.9克,脂肪58.8克,碳水化合物9.6克,膳食纤维9.6克,胡萝卜素30微克,维生素e43.21毫克,钾385毫克,锰3.44毫克,钙56毫克,磷294毫克,铁2.7毫克,硒4.62微克,锌2.17毫克。鲜核桃仁的实际效用:补虚强体,提供营养。核桃是很难得的一种高脂肪性物质的补养品。杀菌,养护皮肤。据临床报导,将鲜核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治皮肤炎等,有效率可达100%。
鲜核桃仁含有多种人体需要的微量元素,是中药的重要辅料,有顺气,止咳化痰,等功能。当感到疲劳时,嚼些鲜核桃仁,有助于消除疲劳和压力。核桃仁营养价值很高但是在购买时要注意核桃的挑选。获得国家有机核桃认证的有机绿色核桃选择个大圆整果实丰满,壳薄白净出仁率高,晾晒合理果身干燥,核桃仁片张大黄润,核壳色泽白净,肉质洁白含油量高的核桃。

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