这家胡辣汤号称西安第一，每天只卖早上但生意依旧火爆，如今说到西安，相信很多小伙伴都是不陌生的，因为这西安是最近很火的一个网红城市，而且很多人都去西安体验网红的摔碗酒了吧。不过说到西安美食，可能很多人都会想到西安的肉夹馍，但其实在西安还有一种特别好吃的美食，那就是胡辣汤了。
而小优第一次听到西安美食有胡辣汤的时候，也是很疑惑的，这胡辣汤不是河南的特色美食吗？其实在西安这胡辣汤也是深受当地人的喜欢的，而且在西安的大街小巷都能看到很多卖胡辣汤的店面的，不过在众多的胡辣汤小店中，这家胡辣汤就号称西安第一了。
要是有去西安吃过胡辣汤的小伙伴肯定就知道这家马老四肉丁胡辣汤的，虽然这家胡辣汤的店面很小，看起来很不起眼，但是一到开店的时候，门口就都会排了长长的一条队。而且想要吃这家店的胡辣汤还要赶个早上，因为他家只有在早上才有卖胡辣汤。
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但是在西安大大小小的胡辣汤店也是不少的，唯独这家胡辣汤的生活特别火爆，据说年营业额已经超百万。其实这些好吃的胡辣汤都是店家的秘密，而这家店的胡辣汤里面的用料也是很实在的，说是有肉丁里面就真的有小方块的肉丁，还有海带、粉丝等等数十种食材。
吃的时候还可以搭配上他家的葱油饼，现做现卖，吃起来非常的酥脆，而且葱香味十足，用来蘸这胡辣汤吃就再适合不过了。而且在吃胡辣汤的时候，还有一点要注意的，那就是在吃的时候一定不能一直搅拌胡辣汤，不然吃到最后就全部泄成水了，这样就会影响口感了。不知道大家有没有吃过这家号称西安第一的胡辣汤呢？