一个美好的开始离不开一顿美味可口的早餐，现如今，人们最喜欢吃的就是肉丸胡辣汤啦，早晨起来喝一碗暖暖的肉丸胡辣汤，从头到脚都是暖暖的，真的是御寒的好方法。今天嘉诺的师傅就介绍一下这肉丸胡辣汤吧。
西安嘉诺把葱姜泡成葱姜水，牛肉剁成馅儿加入花椒粉和五香粉各半小勺，盐和鸡精适量，加入料酒一大勺，葱姜水适量，用手摔打上劲儿，慢慢加入淀粉，直至可以成形，搓成长条状用手揉成指甲盖大小的丸子。这样牛肉丸就做好了。
接下来就是汤了，对于汤里的蔬菜一般都是选择当下的时令蔬菜，再加上一些大众喜欢吃的比如海带丝，加上一些调料就可以了。
早上，尤其是冬日的早上，一大碗西安肉丸胡辣汤下肚，只觉一股暖流直散到每一个毛孔，如果那些害怕寒冷的人就赶紧喝一碗，西安肉丸胡辣汤的汤很有讲究，会在汤里加上姜，有时还会加上一两味中药，对于调节人的身体特别好，喝一碗西安肉丸胡辣汤，不仅仅是吃了一次饭，对于自己的身体也是很好的，由此可见，西安肉丸胡辣汤是多么的受人欢迎。
如果想学小吃的，或者想开小吃店却没有技术的，就可以选择西安嘉诺餐饮，在这里教会你各种陕西小吃，无论是做给自己和家人吃，还是创业开店赚钱，都会是一个很好的选择。