吃过太多甜腻软糯的日式面包，
越来越多的西安人尤其是年轻群体终于意识到
高纤·低糖·低油·低脂的欧式面包，
才是最符合现代人健康饮食诉求的好面包。
那丝丝缕缕飘来的面包香，
瞬间唤醒你的活力！
个头大·分量重·麦香浓郁·外脆内韧，
大概是对软欧包最经典的描述。
除了健康，软欧包较于传统欧包的最大特点是：它将欧式的天然原香和日式的软糯口感相结合，外硬内软，更加适合中国人的口味；并且很多改良后的软欧包还会揉进坚果、乳酪、果干、红豆等馅料，口味丝毫不输市面上用多种添加剂做出来的日式面包。
热爱欧包的小伙伴必须要收藏这份
西安欧包指南，
既要开心地吃，也要健康地吃！
熟麦良茶
推荐种类：红心火龙果、榴莲芝士、宇治抹茶
在哪儿：南大街众汇美食广场1层
人均：39元
这是一家简约风格的治愈系小店，主营时下最受欢迎的软欧包和鲜果茶。明亮的暖黄灯光，墙体上的logo设计，每一个小细节都能让你感受到轻松惬意。
玻璃柜中摆放着各式各样超高颜值的软欧，每一个都是如此的美腻！坚持低糖低盐低油的健康标准，只为了还原软欧的本质，这简直是面包界的“爱马仕”！
你见过自己培养酵母的面包店吗？熟麦家从来不用快速发酵的速溶干酵母。店内摆放着几个葡萄酵母培养桶自己培育，相比速溶干酵母虽然延长了制作时间，但是能够使面包更加松软可口。
open oven
推荐种类：榴莲芝士、巧克力甜甜圈、芒果之心
在哪儿：南门外王府井百货负一层
人均：31元
我想大概已经很多人被种草过这家店了，从熙地港店到万象城店，再到王府井店，到处都是人满为患，可见它的火爆程度。
关于他们的面包，我有种很奇妙的感觉就是，open oven家的欧包是北欧包，以白色系为主，颜色淡淡的看上去就让人联想到北欧的冰天雪地的感觉，但是却又很温暖。
每次路过他家，我一定是忍不住去排队买两个的，而且如果去的晚，就没有的吃了。
麦客maker
推荐种类：抹茶蜂蜜年华 长安style 雷神巧克力
在哪儿：曲江池东路金地广场三楼
人均：40元
作为一枚合格的欧包发烧友，也算见过欧包无数，但能钟情于其味道的并不多。麦客maker的面包不仅颜值逆天，味道更是撩得你无力抗拒！麦客来自台湾的软欧包之父庄鸿铭的手艺，坚持天然发酵，古法健康酵养，配合特有的sawado工艺手法，口味多样，软欧硬欧兼具，入口不要太销魂。
最绝特色的就是长安style，每天限量12个，足足500g的超大一只。也因为是限量的，成了店里的“秒杀型”面包，去晚了就尝不到啦~吸引我的是材料里面的秦岭蜂蜜、黄桂稠酒。甘醇与酒香搭配，韧中带脆，好吃到让人停不下口！
le pain半田面包实验室
推荐种类：半田泡芙、普雷结、抹茶蜜豆司康贝果、盐之花海盐面包
在哪儿：高新一路15号阳光大厦1楼(安吉巷入口)
人均：37元
走进半田，你闻不到那种很冲的甜香。取而代之的是面包烘焙时淡淡的原麦香气。饮食中往往最质朴的香味更加摄人心魂，而面包师的任务，就是充分唤醒小麦的味道。
质朴的外表下，传递着最真诚的美味，表皮叠出的酥皮纹理勾起热爱面包人的欲望。刚出炉时会发出“滋滋”的响声，趁着炉膛余温咬上一口，外皮香脆易嚼、面心柔润且弹韧，口感松软到炸裂。
lady z
推荐种类：黑嘉丽、草莓之恋、紫米条
在哪儿：曲江商圈翠华路
ladyz的店主蕾蕾可以说是西安最早做欧包的面点师，之前店面开在金花，合租到期后搬到翠花路一方小门店，即便如此，老顾客跑大半个西安城也能找到这儿，新门面老味道，ladyz可以迅速get到周围群众的味蕾。
最有名的一款就是\嘉丽，说真的，听着名字我想到了寡姐，乳酪黄油配巧克力豆，心情再不好来一口也可以嗨到飞起。
草莓之恋内含草莓果酱的欧包回购率很高，非常适合喜欢草莓味的软妹砸，酸甜适中，吃到最后也不会腻牙。
紫米条需要将煮了2个小时以上的紫米、黑米、糯米搭配美国优鲜沛蔓越莓干，一大口下去还能吃到桂圆肉和核桃仁，早餐再搭配牛奶香肠，夸下海口：迟到也值！完全停不下来。
野上麦田面包店
推荐种类：橘香鲜奶、心之恋、杂谷多
在哪儿：南院门粉巷26号东口
人均：29元
野上麦田算是西安知名度最高的欧包店了，健康无油，而且口感醇厚，虽然现在大大小小的欧包店开了好多家，欧包的品种大同小异，但也许是先入为主的原因，还是野上麦田的更深入人心。
面包柔软有嚼劲，一口咬下随机散发出浓郁的麦香味，早上配一杯牛奶，吃着香甜健康野上麦田的面包，一天的心情都会很好。
缇拉帕(telapa)
推荐种类：胡萝卜蛋糕、核桃蔓越莓包、紫芋香颂
在哪儿：曲江金地广场外一层(那家小馆隔壁)
人均：53元
坐落曲江的金地广场，这家店可以说在曲江是出名的小店，因为来晚了通常是没有位置的。店铺是美式休闲的风格，简单又大方，还有一个小驻唱台，只是白天没有驻唱，但这并不影响走过这里的小伙伴进来坐坐，尤其窗边，基本一座难求。
他家经营的东西品类很多，蛋糕、面包、饮品、简餐都是很精致的，但是主打还是欧包，推荐核桃蔓越莓包，面包外壳脆脆的，内里很香软，馅料略有轻甜。还有紫芋香颂，面包上有黑芝麻嚼起来很香，面包软软的也弹弹津津的，里面满满的芋泥馅均匀分布，口感一点也不腻。
vikings 维京人
推荐种类：榴莲芝士面包、碱水包、奶酪杂粮包
在哪儿：锦业路36号盈樾国际一层西北角(智选假日酒店)
人均：64元
据说这家老板是维京人的后裔，来自童话王国丹麦，每天上午他都会准时到店里做面包。店面不大，只有一层，但是北欧风装饰和物件摆放都显得敞快，除了环境，还有这里最出色的碱水包吃过一次便上了瘾。
这里出炉的面包全部都是正宗的欧包，没有加任何花哨的东西，完全是粮食的香味。随便一个面包，手里掂掂就能感觉到那厚重密实，咽下一口不需要很用力的嚼，麸皮、酵母、谷物和盐的气味就在口腔里洋溢开来。
云朵cake
推荐种类：绿带子、黑旋风、帕玛森香蒜
在哪儿：博士路60号阳光天地购物中心4f(奥斯卡影院旁)
人均：60元
这是云朵在南郊新开的店，满屋诱人的欧包、西点、蛋糕、冰淇淋。尤其面包车里，各种各样的精致面包坐等你来翻牌子。
店里面的面包种类不是很多，价格都在20元左右，还可以免费品尝，面包的颜值都很棒，个头都挺大的。口感和味道都特别的的棒，除了美食之外它家的网红饮品也是相当的不错，有机会去的小伙伴们一定要去尝一尝看！
想买好吃的欧包
一定要趁早啊，
这些面包都是很早就卖完滴！