1、西安外事学院是民办三本大学。
2、学校前身是创建于1992年的西安外事服务培训学院。2000年5月，经陕西省人民政府批准，成为普通高等职业院校。2005年3月，经教育部批准，更名为“西安外事学院”。2009年6月，获得学士学位授予权。2018年2月成为陕西省一流民办高校建设单位 。2018年12月成为首批全国党建工作示范高校培育创建单位。
3、截至2018年3月，学校占地面积126.4万㎡，建筑面积66万㎡。下设8个二级学院，开设本科专业40个、高职专业27个，涵盖经济学、管理学、文学、医学、工学、艺术学、农学、教育学8个学科门类，形成了以经、管、文、医为主，工、艺、农、教协调发展的学科专业体系和独特的创新创业教育、国际化教育、德育教育三大办学特色。在校学生2.1万余名，教职工1700人 。