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职业概况编辑中国酿酒业以其悠久的历史、独特的工艺技术闻名于世。品评是影响酿酒水平的关键技术之yi。掌握品评技术的品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。新中国成立以后，通过组织历届国家评酒活动，中国酿酒行业逐步形成了yi整套品酒人员的培训、考核办法。各名优酿酒企业参照guo家级品酒人员的考核办法逐步建立了企业内部的专职品酒队伍。
迄今为止，罗伯特·帕克先生已经出版了11本葡萄酒专业书籍。罗伯特·帕克先生是shishang唯yi yi位被两位法国总统及yi位意大利总统授予zui高总统荣誉的葡萄酒作家兼评论家。2005年，simon & schuster 出版社出版了罗伯特·帕克先生的近期作品——《绝世名庄：葡萄酒现代理念解读》(the world’s greatest wine estates: a modern perspective)。
取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。取得本专业或相关专业大学本科学历证书后，连续从事本职业工作5年以上。具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
zui具含金量：esw的系列证书，现成为葡萄酒行业普遍认可的zui具含金量的证书之yi。是许多国际、国内葡萄酒名企业的敲门砖。保乐力加、中粮集团、中信国安等已对持有esw证书的学员采取有限录用。yi流讲师团队：逸香拥有yi批经验丰富、有资深行业背景的国际youxiu教师，为学员提供高品质的授课服务。
由于2011年协会shou次实行认证体系，对于现实需求来说已经属于滞后。在认证的从业经验上，也考虑到了历史原因和社会需求，在zui低的三级认证中放宽了很多条件。三级认证主要是要求被考核者掌握葡萄酒的基础感官知识和品尝的基本要领、葡萄酒品种、产区特点;橡木桶特征、葡萄酒香气识别等理论和实操知识。葡萄酒专业人才的涌现，证明了国内葡萄酒市场正走向成熟的趋势。
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