德源牌荷叶夹机采用连续压面工艺，不伤面筋，使面皮光泽、品质更加稳定，口感更好。按照面点工艺要求的动力学科设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，有光泽，有筋度，保持纯仿手工的工艺及口味。荷叶夹机的产品多样化，可生产各种荷叶饼、蝴蝶夹、肉夹馍、月亮馍等。
荷叶夹刀切馒头机 （荷叶夹机，肉夹馍机，蝴蝶夹机，刀切馒头机、月亮馍等。）
生产工艺说明：
面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。给成形后的面皮刷油防折叠后粘连。双边同时折叠收口。由荷叶夹成型模具成型。仿手工设计，确保纯仿手工口感。
