每年的这个时候,小龙虾是最不能缺席的网红美食。不管是路边大排档还是高逼格的龙虾馆,卖虾的人气都很旺,很多人就好这一口。今天把店里八种口味的小龙虾都点了一遍,看看到底哪种口味的最好吃。
同福龙虾,号称西安龙虾界的爱马仕,以贵和特色出名,其中有一种口味的小龙虾一直被模仿,但是从未被超越。精选纯母湖虾,色泽红亮,个大饱满,比手掌还要长。
对于吃多了麻辣口味的人来说,不妨试试这个雪菜小龙虾,还挺特别。雪菜脆爽一点不咸,雪菜汁浸透小龙虾,咸香适口,吃完很想拿汁泡碗米饭吃。
香辣小龙虾比较常见,味道中规中矩,辣的不突兀。配菜洋葱和尖椒入味又下饭,全光。
就喜欢这种蒜泥多多的小龙虾,料足味美。吃完小龙虾这个蒜汁拌面也是一绝,两份面都不够吃。
椒盐小龙虾口味很独特,干,脆,咸鲜,后味还能尝出淡淡的孜然味。这几种口味的小龙虾都是168一份。
压轴的总在最后,扛把子登场。冰镇飘香小龙虾大份338,除了贵其他没毛病。每一只都是去头开背的,露出满满的虾黄来。
用茅台,花雕以及数十种调料腌制的小龙虾肥美甜鲜,酒香味和虾黄油脂的香气相融合,q弹鲜美,这滋味很难用语言来形容,只能说连虾壳都不舍得吐,要砸吧好几遍,连点两份都不过瘾。
老话说的好,贵的不一定是好的,但是好的一定是贵的。麻辣,椒盐,雪菜蒜蓉口味的小龙虾不敢说,单就这款冰镇飘香小龙虾,西安第一至今没人超越。
一口气花了二千多终于把小龙虾吃爽吃过瘾。朋友说吃了同福家的冰镇飘香小龙虾,咋觉得以前吃过的的小龙虾都是假的,虽然是一句玩笑话,但凡吃过的都会认可。同福龙虾,高新中大对面,晚上要排队,不信的晚上可以去门口看看,不吹。