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     作芒果千层蛋糕的时候，我们需要用到一些面粉，两个鸡蛋，一个芒果，制作的过程中需要用到15分钟的时间就可以了，我们首先把芒果给去皮再去皮的时候，大家可以用勺子在芒果的表面划上几下，然后就非常容易的把芒果皮给去掉了，接下来再把芒果核给去掉。我们得到的芒果肉放置一边，可以在芒果肉的表面划上十字花刀，接下来再把果肉给取出来。如果对芒果过敏或者是不喜欢吃芒果的话，也可以用其他口味是酸甜的水果来代替。
我们在往里面打入一个鸡蛋，然后再加入适量的面粉，把这些东西都给搅拌均匀之后，把之前处理过后的芒果也可以倒进去，搅拌均匀放到一边。在锅里面刷上一层油，等到锅热了刷好了之后再把这些单页都给倒进去，在这里我们准备的锅要稍微的深一些，如果太浅的话倒进去的单页可能就不太容易受热，而且还会溢出来。盖上盖子之后，我们是用小火看到这些蛋液快要凝固的时候还要为其翻面，保证两面都变成金黄色能够做熟，并且这样子也不会糊锅。为他翻面两面都熟透之后再拿出来把它切成小块儿，这个时候就可以品尝了。
我们加了芒果做出来的千层蛋糕，味道是非常不错的，有着芒果的营养价值，还有着芒果的香气，外表也适合芒果的金黄色比较接近，大家还可以把芒果换成香蕉或者是草莓这一类的水果，他们的特点是酸甜软糯的，非常适合做件比较柔软易消化的蛋糕里面。
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