肥肠面是四川著名的汉族传统小吃，属于川菜系。刚开始我对肥肠面是抵制的，因为它的“相貌”看起来有些奇怪，大肠和面在一起真的好吃吗？西安肥肠面技术培训而且还起来有点油腻的感觉。但是当你吃过之后就知道以貌取人有多么的愚蠢了。陕西小吃培训我想说肥肠面的的确确是一道很有特色的美食，尤其是喜欢吃酸的同学，千万不要错过，味道jue对让你过瘾。
肥肠面的一大特色就是酸辣无比，却有着很高的营养价值，其中猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，肥肠面的主料是 面条8两 ，肥肠四两。西安肥肠面技术培训辅料包括： 泡椒适量 ，泡姜适量， 辣椒适量， 花椒适量， 香菜适量 ，蒜苗适量。用到的调料有：醋适量，辣椒油适量，盐适量。准备好食材后就开始着手做肥肠面了，手擀面和肥肠、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎，肥肠(熟的)切块备用，油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒，煸炒出味后放肥肠翻炒一会，翻炒肥肠变得稍干时，加入高汤，大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟，陕西小吃培训煮好后，将汤盛出备用，锅里烧水煮面，面煮好后，捞到碗里，将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可，一碗美味的肥肠面算是做成了。
如果您想掌握肥肠面的具体烹饪方法，请咨询西安美食汇。西安美食汇餐饮是西安唯一一家拥有大型直营小吃城的专业小吃培训机构，产品的健康、安全是我们不变的使命，在这里您只要2600元就可以学到5项专业的小吃技术，3600元学到8项专业的小吃技术，公司成立十年以来，西安肥肠面技术培训本着“打造中国*一特色小吃技术平价超市”的坚定目标，为近万名学员提供了专业的小吃技术培训服务，学员开店的成功率达90%以上。牛羊肉泡馍制作是西安规模最大、历史最久、师资力量、技术最强的小吃培训行业领跑者，百种小吃技术任您选，先尝后学，口味绝佳，技术无保留传授。 
联 系 人：小白
联系电话即微信：18092436180
联系 qq：2538213002
公司名称：西安美食汇餐饮技术研发中心
公司地址：陕西省西安市长安区凤栖西路8号

---