烧烤，已经渐渐成为人们出去游玩，朋友聚会一种新的消遣方式。因为不仅可以品尝到美食，而且更能亲自体验制作的过程，所以非常受人们的喜爱。可以用来烧烤的种类也是与日俱增，大部分是一些肉类，也包括蔬菜还有其他一些食品。烧烤，西安小吃培训种类之多有点让人目不暇接，胃里早已蠢蠢欲动！西安烧烤技术培训烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭的要求也各不相同，中国的木炭共有三种适合烧烤烧烤，西安小吃培训。一：原木木炭，二：机制木炭，三：工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤的味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。
  下面介绍几种常见的烧烤食物的做法，烤肉片：陕西小吃培训较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤，西安小吃培训烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。热狗、香肠等，尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
  烧烤已经融入了我们大众生活中，烧烤的学习如果您想了解有关各种烧烤美味的做法，可以咨询我们，我们是西安美食汇小吃餐饮技术研发推广中心，美食汇西部小吃培训作为一个具有广阔市场前景的小吃培训、加盟体系，总部根据城市大小不同，消费标准不同和投资者的具体情况精心设计不同的投资组合，超低培训、加盟费与个性化小型投资模式，并提供相应的店面设计，使投资者获得个性化定制餐饮组合，快快行动起来吧！
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